NYカルチャーから生まれたクセのある夏限定クラフトビール『ブルックリンサマーエール』発売記念、ブランド3種飲み比べ! (3/4ページ)

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アルコール分は7%と少し高めとなる。北海道空知郡(そらちぐん)が起源のホップ「ソラチエース」を使用しているのが特徴で、2018年10月から北海道限定で発売していたものが、好評につき全国展開になった。

キャップを開けると酸味が少し強い不思議な香りがやってくる。なかなかにクセが強い。グラスに注ぐと豊かに泡立って、ビールらしさを見せてくれるが、飲むとやっぱりクセが強い。薄めの水色で酸味が強いが、後味はさっぱりくる。

いわば飲みこなすことができるかどうか、飲み手の力量が問われる味わいである。最初の一口でわかると思う。慣れるとクセになるのだろうか。


■ビールは文化だ!
『ブルックリンラガー』
330ml瓶6本セット・希望小売価格 税込2,480円・発売中

これがシリーズの基本形ということになる。原材料は麦芽・ホップのみというのは同じ。アルコール分は5%という標準ビールタイプ。麦芽の苦味とホップの華やかな香りが際立ち、フィニッシュにカラメル麦芽の風味という仕立てはさすが。

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