安くて旨い店が目白押し！蒲田の魅力あるグルメを超厳選して紹介スペシャル☆ (2/3ページ)
普通のとんかつ屋さんなら、「ソースをかけていざ実食」なのですが、とんかつ檍では、最初に塩を付けて頂くのが暗黙の掟！
出典：Youtube
ヒマラヤ・アンデスの岩塩や 沖縄・南イタリアの海水塩など、8種類の中から好みの塩で頂くシステムになっています。
出典：食べログ
塩で食べると、上質の肉の旨味がダイレクトに伝わり、肉汁タップリかつ柔らかく、とてもジューシーな美味しさ♪
8種類の塩で食べたら、今度はワインなどを入れた特製ソースで食べてみると、これまた間違いのない、安定感抜群の旨さ。
さらに裏ワザとしては、お醤油とカラシを少々付けて食べると、全体がキリッと引き締まり、アッサリとしたトンカツを味わうことができます。
