並んでも食べる価値は十分ですが、前述した通り、なかなかの大行列が必至なので、行かれる際は、時間に余裕を持っておくのが吉ですよ☆


出典：食べログ

◆とんかつ檍 蒲田店
・場所：東京都大田区蒲田5-43-7 ロイヤルハイツ蒲田102
・電話番号：03-3739-4231
・営業時間：ランチ／11：00～14：00
　　　　　ディナー／17：00～21：00
※定休日：日曜・月曜（祝日でも休み）

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「さすらいの旅人」氏がおすすめする、東京都・蒲田の絶品グルメ☆
②煮干しつけ麺 宮元

出典：食べログ

蒲田駅の西口から、徒歩5分前後のところにある「煮干しつけ麺 宮元」は、食べログのラーメン部門で長きに渡り日本一に輝いていた、新小岩の「麺屋一燈」などで修行後に独立し、麺屋一燈からの公認を受けた1号店。

ちなみに、麺屋一燈の修行先は、千葉県柏市にある「麺屋こうじ」で、麺屋こうじの修行先は、つけ麺発祥のお店として知られ、数々の伝説をつくってきたラーメンの神様・山岸一雄さんが創業した「東池袋大勝軒」。

つまり「煮干しつけ麺 宮元」のルーツをさかのぼると、東池袋大勝軒にたどり着くというラーメン界の構造になっています。

さて、こちらの看板メニューである「濃厚煮干しつけ麺」（850円）は、1杯のつけ汁に煮干しが約30尾も入っているという一品！

自家製の極太麺に、低温調理のレアチャーシューと普通のチャーシューが2枚、煮干し香る濃厚なつけ汁という、シンプルに麺とつけ汁を楽しんでもらいたい、お店のコンセプトが見て伺える内容。

ちなみに、つけ麺の麺の量は「並200g」「中300g（60円増し）」「大400g（110円増し）」「特500g（160円増し）」と選ぶことができ、値段も良心的☆

麺を持ち上げると、極太麺だけあり重量感があり、つけ汁に通して食べてみると、トロみのあるつけ汁が極太麺によく絡み、小麦の風味と煮干しが見事にマッチング！


出典：食べログ

千葉県九十九里産の、脂肪分の少ない上質な煮干しを使用しているため、濃厚だけど決してクドくないお味。


出典：Youtube

麺を食べ終わったら、自分でカウンターにあるポットのダシでスープを割めば、最後までその味を堪能することができます。

基本的にこちらのお店も並びは確実ですが、お昼の営業時間終了間際の14時半頃、もしくは夕方の営業開始直後の18時頃が狙い目ですので、ぜひそこを狙って行ってみてくださいね！


出典：食べログ

◆煮干しつけ麺 宮元
・場所：東京都大田区西蒲田7-8-1 1F
・電話番号：03-5703-0213
・営業時間：ランチ／11：00～15：00
　　　　　ディナー／18：00～21：00
※定休日：年中無休

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「さすらいの旅人」氏がおすすめする、東京都・蒲田の絶品グルメ☆
③BATTERY

出典：食べログ

こちらも蒲田駅の西口から徒歩2分と、ほどなく近い「BATTERY」は、内装がこじゃれたイタリアンが楽しめるBAR。

内装はBARそのものですが、店主はイタリアンで修業を重ねた人物なので、提供される食事も魅力的☆

まずは「カールスバーク」（730円）、「コノスル ヴィラエタル 赤・白 グラス」（750円）などで乾杯しながら、おつまみに「カプレーゼ」（780円）を注文。

カプレーゼはモッツァレラとトマトの相性が良好で、ワインにも良く合います。

続いて、淡いピンク色の「サーモンのカルパッチョ」（600円）は、ノルウェー産のアトランティックサーモンを使用しており、とても柔らかく脂の乗りも良好。


出典：食べログ

タマネギの甘みと、ソースの酸味が、主役のサーモンの存在感をより引き立てています。

次に注文した「ローストビーフ」（1380円）は、アメリカ産の上質な牛もも肉、そのブロックに塩胡椒して低温でじっくりと火を通したメニュー。

肉の味を生かすため、醤油ベースのオリジナルタレに、ワサビ・生姜を添えてあり、噛めば噛むほど、赤身の旨味が口の中に広がります。

そして、一番楽しみにしていた「ラクレットチーズ 合鴨パストラミ」（1500円）ですが、パストラミとは、香辛料で調味した肉の燻製食品の意味で、コンビーフと同じく、現在の冷蔵技術がない時代に、牛肉を塩漬けにしてから燻煙することによって保存性を高めるために作られた一品。


出典：Youtube

食塩水に漬けた赤身肉を、少し乾燥・燻煙した後に、粗挽き胡椒・ニンニク・コリアンダー・パプリカ・オールスパイス・マスタードなどの香辛料をまぶすのが一般的。

濃厚なチーズに、香り高い合鴨のパストラミが合わされば、美味しくない理由が見つかりません。

最後の〆には、A5ランクの黒毛和牛を使用した「黒毛和牛の肉寿司 2ヶ」（500円）と、モチモチ食感の生パスタが嬉しい「ボンゴレ・ビアンコ」（920円）を食べれば、お腹いっぱい幸せいっぱいで完食☆


出典：Youtube


出典：食べログ

シンプルにBARとして活用するもヨシ、お腹が空いたらイタリアン目当てに行くもヨシ…何かと活用できる便利なお店として抑えておくといいのでは？


出典：食べログ

◆BATTERY
・場所：東京都大田区西蒲田7-8-3 花井ビル 1F
・電話番号：050-5590-4522
・営業時間：18：00～29：00（通常は19時開始、予約時のみ18時スタート）
※定休日：日曜（事前予約で応相談）

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「さすらいの旅人」氏がおすすめする、東京都・蒲田の絶品グルメ☆
④日本酒人

出典：食べログ

最後に紹介するのは、西口徒歩3分のところで営業している「日本酒人」で、様々な日本酒を立ち飲みスタイルで堪能できる人気居酒屋。

様々な日本酒があるのは言わずもがな、厳選された日本酒に合わせる料理も、100円～480円までと、庶民やサラリーマンのお財布に優しいお店。

「1杯まで…」と心に決めながら入店するも、酒飲みの血が騒がないはずがない（笑）


出典：Youtube

まずは、「ピリ辛 牛スジ煮込み」（300円）をつまみに、「石鎚 純米」（300円）で乾杯。

しっかり煮込まれた牛スジに合わせるのは、四国・愛媛県の「石鎚」で、やや辛口のお酒となっており、クセがないため様々な料理と合うお酒。

数分前に心に誓った掟を破りながら、続いて「クリームチーズ雲丹醤油」（320円）と「穏（おだかや）」（400円）を注文。


出典：食べログ

こちらは、福島県郡山市の仁井田本家の穏白麹で、純米吟醸の生となっており、シャープでドライな味わいはクリームチーズとの相性も抜群！

さらに、留まるところを知らない酒飲みは、「干しイカ炙り」（180円）と「風の森 60ml」（650円）も追加注文。

こちらの日本酒は奈良県御所市の油長酒造「風の森」ですが、風の森の中でも「笊籬採り（いかきとり）」で、シリーズ最高峰のお酒☆

モロミの中に、笊籬状のスクリーンを沈めて、モロミと清酒を分離する画期的な技法で搾られたお酒を、マイナス5度の低温貯蔵庫で熟成させた、手間暇かけた逸品。

こうなると、どんなアテでも美味しいのですが、リーズナブルなイカ炙りがとにかく美味しいのなんの！


出典：Youtube

「ちょっと一杯…」そんなつもりでふらっと立ち寄ると、ついつい酒が進んでしまう、ある意味、危険度の高いお店であることをご承知おきください♪


出典：食べログ

◆日本酒人
・場所：東京都大田区西蒲田7-63-8
・電話番号：050-5590-0248
・営業時間：16：00～24：00
※定休日：なし

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様々なジャンルに「美味しい！」が見え隠れする蒲田のグルメ☆

仕事に、プライベートに、同駅をお立ち寄りの際は、ぜひこれらのお店に寄ってみてくださいね♪


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