ラー油まみれの濃厚シビレ花椒味『キング軒 広島式汁なし担担麺』が旨辛MAX! (2/2ページ)
それでもかき混ぜるうちにラー油の香ばしさと花椒(ホアジャオ)のむせ返る香りが漂ってきて、実に美味しそう。そして、辛そう。
見た目はほぼ麺になってしまうのでシンプル。食べてみる。舌に乗った途端にビリビリ。帯電しているかのような麺、そして辛さと同時に旨味の洪水がやってくる。濃厚な肉そぼろ由来の肉味はしっかりとして、実に美味しい。
確かに店舗のものと比べれば肉量も少ないし、ネギもないのだけれど、美味しさの芯は食っているという印象。好きな人なら確実に喜べるレベル。記者はぜひライスを追加したいというところまで、感じ取った。
担々麺好きなら、このゴマ感濃厚な味わいは気に入るはず。夏場でもスープがない分暑くなりにくいので、それもいい。
入手は全国のスーパー、コンビニエンスストアなどで可能だ。