鉄板でカリカリに焼き上げた素麺の食感も楽しい太刀魚を、出汁とバターをあわせた和の旨味とコクのソースでお召し上がりください。その他にもファアグラのサラダ仕立てなどお肉だけでなく、様々な食材をラインナップしております。


また、ご飯ものにも工夫を凝らしたメニュー「冷たいお茶漬け仕立て 佃煮と薬味を添えて」をご用意しております。冷たくしても感じる濃厚な出汁と、魚の佃煮が旨味のポイント。ご飯を氷でしめて、さらさらといただける夏におすすめのメニューです。常連の方にも好評のメニューで、お肉はもちろん、このメニューを楽しみにいらっしゃるゲストもいらっしゃるほどです。


食欲の落ちる夏にもしっかりスタミナが付けられるダイナミックなステーキに、随所に和の要素を加えた繊細な美味のこだわりメニュー。

ホテル最上階から眺める新浦安の街並みや遠くに見える東京湾などの景色を眺めながら贅沢なディナータイムをお過ごしください。