激辛パクチー水餃子は、餡にパクチーの根から葉までを混ぜた水餃子に、自家製ラー油をたっぷりとかけました。唐辛子とパクチーの相性が抜群です。


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白鷹ソース株式会社は昭和6年創業のソースの老舗で、「死神」「蠍地獄」などでも知られています。


▼白鷹ソース株式会社｜公式サイト：http://www.hakutaka-kk.co.jp


当店は渋谷で20年営業を続ける、アジア料理の老舗です。タイ、ベトナム、インドネシアを中心としたエスニック料理を提供。無農薬栽培の農家から直送されたパクチーの料理が人気です。


店名の「Bagus（バグース）」はインドネシア語で「最高」を意味します。オーナーが東南アジアを周り、現地で食べた味を日本で再現したいという思いから渋谷・松涛に店をオープンしました（その後、現在の渋谷駅南口近くに移転）。それ以来、舌に、カラダに、心に美味しいアジア料理をお届けしています。


アジア各国のビールはシンハー（タイ）、ビンタン（インドネシア）、333（バーバーバー、ベトナム）、タイガー（シンガポール）、青島（チンタオ、中国）など定番をご用意。それ以外にもジンジャー、バジルなどを使ったオリジナルのフレーバーカクテル、地酒等もご用意。料理との組み合わせを楽しんでいただけます。