みなさまが集う“秘密の洞窟”のような存在になりたいという思いを込め、また、謎めいた名前が多くの人の興味を引きつけるのではないかと考えました。Saは本来Seになるのですが、発音しにくいのでSaCuevaとしています。


■クラウドファンディングは8月31日まで、内装のDIYイベントも予定


「Café Sa Cueva（カフェ サクエバ）」のオープンにあたっては、クラウドファンディングのFAAVOで100万円を調達するプロジェクトを実行することにしました。


オープンには設備に460万円ほどかかる計算です。そのうち100万円分の支援を募っております。オールイン方式で目標額に達しなくても、集まった金額が投資されます。期間は8月31日（土）までです。


＜オープンにかかる費用＞

内装　100万円

家具備品　60万円

空調設備　100万円

キッチン設備　70万円

水道ガス排水設備　100万円

広告　10万円

クラウドファンディング手数料　20万円

合計　460万円（＊100万円は支援金から支出予定）


今後のスケジュールは以下のようになっています。グランドオープンは10月1日ですが、9月21日（土）にプレオープンの予定です。


8月18日、21日　DIYイベント

8月24日　DIY付き料理イベント（SaCueva内）

7月中旬〜9月中旬　内装、備品整備

9月21日　プレオープン

10月1日　グランドオープン


今後、内装については可能な限り自分たちと協力者を募って行うことを考えています。


7月のイベントでは永和工芸にあった廃材を利用して店舗奥にパーテーションと扉を製作を行い、最終日には滋賀、川西、神戸、枚方など遠方から参加者があつまりました。


さらに8月10日のイベントでも10名ほどの参加者があり、店舗の内装が進みました。