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Photo by TAISUKE HIGUCHI


■地域に根ざした、あたたかくサスティナブルな店に

宮下企画代表の宮下正徳が沖縄の人たちのあたたかさ・沖縄食文化の奥深さに感銘を受け、出店を決意。

取締役には大手沖縄料理屋の立ち上げメンバーであり、現在は県内で飲食店を営む金城はつみ氏を迎え、地元の食品会社やJAおきなわにご協力いただいています。


OPENして約半月、現在の一番人気はジーマミータピオカラテ。