ミシュランのスターシェフたちが指名買いする“緑の宝石”!モナコ王室御用達のオーガニックオリーブオイル「チェントンツェ」に、自宅用の新サイズが登場 (2/4ページ)
▼ 「CENTONZE(チェントンツェ)」公式サイト:http://centonze.jp/
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■各国の三つ星レストランや、モナコ宮殿でも愛され続けるオリーブオイル
「チェントンツェ」は、イタリアで1953年に立ち上げられたオリーブオイルのブランドです。イタリアのみならず世界各国のスターシェフの間で高い評価を受け、『ミシュランガイド』の二つ星、三つ星に輝く40以上のレストランで愛用され続けています。
また、故・グレース公妃を母に持つ、屈指の食通として知られるモナコ王室の大公・アルベール2世のために、料理長が選んだことでも有名。NHK BSザ・プレミアム『モナコ宮殿のおいしい食卓〜アルべール大公とガルシア料理長〜』(2016年9月24日放映)で、モナコ王室御用達食材としても紹介されています。
これまで、92gボトル、460gボトル、業務用3L缶で販売していましたが、自宅用に高品質なオリーブオイルをフレッシュな状態で使いたい、という声に応え、このたび230g丸瓶ボトルでも販売を開始することにいたしました。