【食レポ】1回の食事に必要なビタミン・ミネラルを麺に詰め込んだカップ麺式完全食、今度は中華まぜそばタイプの『All-in NOODLES』だ! (2/5ページ)

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オールスター参加した栄養素の皆さん
そうして登場したのが、中華・アジア系汁なし麺メニュー3種類となった日清食品『All-in NOODLES』(希望小売価格 税抜600円・2019年8月19日発売※麺だけ袋入り製品税抜400円もあり)だ。それでは1つずつ食べてみることにしよう。
自分で味付けしたい人のための麺のみ袋入りバージョンもあり

■卵黄だれが不自然さを包み込む良い仕事をしている
『All-in NOODLES 卵黄だれとラー油をきかせたコク旨油そば』
129gうち麺80g/カロリー 315kcal/糖質23.5g。見た目はレンチンしそうだが、お湯を入れるだけだ

作り方の基本はカップ焼きそば。麺にかやく(チャーシュー、ネギ)をあけて、熱湯6分と長めにフタ上で液体だれを温めつつ待ち、湯切り。フタの湯切り口を湯入れ前に押し上げておくように指示されている。熱くなってからでは触りにくいからだ。

通常カップ焼きそば・汁なし麺との違いは、麺をほぐすためのオイルが入っていること。指定の場所を押さえてしっかり湯切りをしたら、まずはオイルでまんべんなく麺をほぐしていく。とはいっても別に固まっているわけではないので楽。
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