アーモンドが主役すぎる！菓子職人史上最高峰の『TEMAHIMAN（テマヒマン）‣アーモンドバー』 (3/4ページ)
意外だが堅苦しく無くてカワイイ！
箱を開けるとベージュの袋にパティシエがずらり
さあどうぞ、と言わんばかり
開封すると、アーモンドやナッツがごろっとした状態で固められている。
適度に絡んだ糖蜜が艶やかで美味しそう
糖蜜でがっちり固められていないので、ずっしり感が無く、アーモンドが目立つ。指で摘んでも、ベタベタしない。
アーモンドのぎっしり感がスゴイ！
噛んでみると、カリッとした心地良い食感ながら、しっかりした噛み心地！ 固めている糖蜜が、最小限なので甘過ぎない。アーモンドの味も風味もほぼそのまま残っているので、噛めば噛むほどアーモンドの甘みが感じられる。
しっかりとした食感！
脇役のクランベリーの柔らかな食感と、甘酸っぱい風味もアクセントになっていて、飽きが来ないように仕上がっている。
