大人もよだれがターラタラ!? 旨辛カップ麵『カップヌードル 四川麻辣よだれ鶏味』がほどよい辛さで中級者におすすめ！ (1/3ページ)
居酒屋メニューとして人気が高まり始めた四川料理のよだれ鶏を再現した『カップヌードル 四川麻辣よだれ鶏味』が新登場！ 花椒の痺れる辛さとラー油のピリッと刺激する辛さが楽しめる味に仕上がった。お箸も汗も止まらない夏だからこそのカップ麵を味わってみよう。
■「夏の辛口トリオ」の1つ。花椒の風味とラー油のピリッと辛い味がちょうどいい。
この夏、日清食品から選べる3つの辛さをコンセプトにした「夏の辛口トリオ」が登場。”辣”担当『カップヌードル 四川麻辣よだれ鶏味』、”酸”担当「日清のどん兵衛 黒酢酸辣湯うどん」、”麻”担当「日清焼そばU.F.O. 四川花椒香る担々焼そば」が同時発売された。
今回検証するのはその中の辣担当『カップヌードル 四川麻辣よだれ鶏味』（80gうち麺60g・希望小売価格 税抜193円・2019年7月29日発売）。中国四川料理のよだれ鶏を再現したカップ麵だ。
もちろんよだれを垂らした鶏を使っているわけではない。念のためよだれ鶏とは、茹でて冷やした鶏肉に、唐辛子や花椒、ラー油などの薬味や香辛料がきいた辛いたれをかけて食べる冷製料理のこと。独特の名前は「この料理を思い出すだけでよだれが出るほどおいしい」ことに由来している。
だが、カップ麵でもよだれが出る様な旨さが味わえるかどうかは別問題。どれくらい美味しいのか実食して確かめてみよう。
