食品eコマースをテーマにした初の展示会が９月11日から東京ビッグサイトで開催。TOC有明にて併催される「B to B EC」「料理人向けEC」セミナーに注目！ (4/9ページ)
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【9月13日】15:15-16:00
料理人向けECによるラストワンマイル改革
松田雅也氏（八面六臂株式会社 代表取締役）
飲食店向けに特化したEコマースを展開する八面六臂株式会社。鮮魚や青果、精肉などの生鮮食品だけにとどまらず、冷凍品や日配品、ワインなど、品揃えを拡充し、現在、1都3県の中小個店の支持を伸ばしている。食品流通におけるIT導入のあり方や課題、そしてEコマースのあり方などを解説します。
