ちびだら飲みよりも、しっかり休憩するとき用！ 『カフェ・ド・ボス ふんわりカプチーノ/ほろあまエスプレッソ』 (4/4ページ)
抽出したエスプレッソを小さなカップに入れ、ドバッと砂糖を入れて飲むのが基本である。なのでエスプレッソは本来甘いもので、苦いエスプレッソは失敗作と思われるという。
なので本来のエスプレッソスタイルで、濃いめのコーヒー感に甘みを加えた仕上がりだ。香りは確かにエスプレッソの香ばしさがある。ただミルク（牛乳）を加えているのが、日本人向けのアレンジか。濃さもしっかりとしたコーヒー感はあるものの、濃すぎないちょうどいいレベルに抑えられている。
1本あたりの糖質量は9.9gどちらも休憩時間にしっかり休んでいるという意識を加速させてくれる、しっかりとした味わい。そのメリハリをうまくつけることで、その後の仕事のクオリティーも変わってくるような気がした。
入手は全国のスーパー、コンビニエンスストアなどで可能だ。
