仕上がった三段重のおせち料理は、お持ち帰りいただき翌日の元旦に家庭で堪能できるとあって、毎年大人気の講座となっています。


ほかにも、ブッシュ・ド・ノエルや生クリームデコレーションの「手づくりクリスマスケーキ」講習会ほか、親子向けの講習会、京都の老舗店とのコラボ講習会など、内容は多彩で盛りだくさん。


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京都で人気の「アトリエプーゼ」代表の浦沢美奈先生によるフラワーアレンジメントの講習会なども開催され、クリスマスムードの華やかな演出や、新春を迎える準備にぴったりのレッスンとなっています。

※フラワーアレンジメントは花材のみの販売も承ります。


■プロの講師による本格派おせち料理

京都・大和学園のプロの講師陣が作る「おせち料理」は、頒布会で販売されるものも含め、すべて手作り品。真空パックやチルド品は使用しておらず、美味しさも格別です。厳選素材で丁寧に作られた、上質のお重詰めを味わうことができます。


本格的なおせち料理の講習会で、これだけ大規模なものにはなかなかお目にかかれないでしょう。京都の伝統的なおせち料理づくりのポイントをしっかりマスターしたい方にもおすすめの講座です。