40周年記念！ ミスターイトウならではの「主役はクッキー」なバランス感が光る『ラングリー 北海道ミルククリーム』 (2/2ページ)
これ！
通常版はチョコレートクリームやバニラクリームがサンドしてあるが、今回の限定品は、北海道産全粉乳を練りこんだミルククリーム。しかしミスターイトウならではのもう一つの特徴としては、あくまでクッキーが主役という絶妙なバランス感がある。
近年は大盛り、増量全盛時代。とかくこうしたクッキーに挟まれるクリームの類も多ければ多いほどいいという風潮が強い。とくにコンビニ系では濃厚大量が好まれがちだ。
横から見えるか見えないかの控えめなクリーム…
しかし一回立ち戻ってみると、ラングドシャを存分に味わうためのクリームは、やはり脇役なのだ。サックリサクサクな香ばしい食感にふくらみを持たせる”名脇役としてクリームは存在するのだ”というポリシーを感じさせる必要最低限量のクリーム量。今どきではないかもしれないが、老舗のこだわりを感じさせるバランスである。
ちゃんと入ってた！
あくまで主役は口どけ抜群のラングドシャ。上質なミルククリームはそれをより美味しく味わうためのサポート役。よりクリームをたっぷり味わいたいという人には向かないが、クッキー生地の美味しさ主体に味わいたいという人には、このバランスが最高なのだと思う。上質なミルククリームとともに味わうラングドシャの平和な甘さがたまらない。
1枚あたり60kcal、糖質は6.5g、優しい甘さは北海道のてん菜糖を使用している。入手は全国のスーパーなどで可能だ。
