佐野ラーメンだけじゃない！ 栃木県が誇る絶品人気ラーメンはコレだ!! (2/3ページ)
出典：食べログ
佐野ラーメンは、元々澄んだスープのお店が多いですが、おぐら屋のラーメンはその中でも屈指の透明度を誇り、一見、塩ラーメンと見間違えるほど、透き通っています。
自家製の平打ち縮れ麺に、ごく僅かな醤油を効かせたスープが基本となり、トッピングはチャーシュー・メンマ・ナルト・ネギと、佐野ラーメンらしいストイックなビジュアル。
麺は太さがバラバラでモチモチ、口の中でフワっと溶けるような柔らかさですが、不思議なことにコシをしっかりと感じることができます。
