ホッとする懐かしさ！『ばあちゃんの赤しそドリンク』&『ちょっと濃いめ ばあちゃんの赤しそドリンク』で毎日健康習慣！ (1/4ページ)
毎日積み重なる疲労感、おいしく手軽に生活改善したい… エルビーの『ばあちゃんの赤しそドリンク』『ちょっと濃いめ ばあちゃんの赤しそドリンク』は、昔の知恵を生かした手作りしそジュースを再現。赤しそと梅酢を使用し疲労回復や美肌効果も期待できるとか… 大人気のビネガードリンク市場に新たな風が吹きそうだ。
■「あったらいいね」と思う商品を形にするエルビーブランド
ばあちゃんの表情がかわいい！株式会社エルビー（埼玉県）は、1956年に創業。昭和の初め頃、人間の腸内で生きて繁殖する栄養機能、乳酸菌に着目。その後、単体の細菌だけを育てる純粋培養を完成し独自の製法技術を生かした乳飲料“エルビー”が生まれた。近年では教育図書とコラボした商品も発売されるなど、消費者の健康へとつなげる事業展開の数々にはエルビーブランドのアイデアが常にあふれている。
■140年以上から受け継がれた“しそジュース”の効果
しそジュースが生まれたのは明治時代！ レシピは赤しそをたっぷりのお湯で煮出した後、クエン酸である酢を加える。鮮やかなピンク色に早変わりするのはまるで化学実験のよう。記者が調べたところによると、赤しそと梅酢の相乗効果は、疲労回復や整腸作用、アレルギー症状をやわらげるなど健康的な飲料といわれているらしい。
今回紹介する『ばあちゃんの赤しそドリンク』（200ml・希望小売価格 税抜100円・2019年10月1日発売）は、しそ葉エキス、りんご酢と梅酢など入った調味酢、はちみつなどの原材料を使用した飲み切りサイズ。
