接客のスペシャリストであるコンシェルジュをめざす京都の専門学校生が、日本に伝わる「和の作法」を学ぶ (2/4ページ)

バリュープレス




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▼ 京都ホテル観光ブライダル専門学校(現:キャリエールホテル旅行専門学校)ホテル学科|公式サイト:https://www.kyoto-carriere.ac.jp/dpt_hotel/


■実習を通して日本に伝わる「和の作法」を身につける独自の授業を実施!

10月16日(水)および23日(水)にホテル学科上級ホテルコースに在籍する学生が受けた「和作法演習」では、日本に伝わる「和の作法」の基本知識を身につけて、世界有数の観光都市「京都」にふさわしい“おもてなし”の心と接客のスペシャリストにふさわしいスキルを学びました。


当日は姉妹校の太秦キャンパス内にある茶室「誠心軒」において、和室での立ち居振る舞いをはじめ、あいさつ、ふすまの開け閉め、座布団の扱い方、茶菓の出し方・いただき方などを実習で体験。


最後に実技試験を実施して、学生1人ひとりが習熟度を確認しました。
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