フルーツ好きにはたまらない、韓国・釜山のおしゃれカフェ「モダンテーブル」 (2/3ページ)
モダンテーブルのフルーツは、どれも果物本来の甘みや酸味、みずみずしさを楽しめるものを使っているので、デザートとしての完成度が高いんです。
夏に訪れるなら、期間限定のピンクグレープフルーツのかき氷もおすすめ。酸味と甘みのバランスがとれたプリプリのピンクグレープフルーツを使っていて、後味すっきり。目を見張るほど爽やかな味わいのスイーツです。
ふんわりとした雪のような氷もピンクグレープフルーツ風味で、おまけに細かく砕いた果肉まで練りこんであるという芸の細かさ。「暑くてケーキやワッフルはちょっと・・・」というときは、ぜひお試しあれ。
モダンテーブルでは、スイーツはもちろん、ドリンクもフルーティーが売り。キュートなピンクのイチゴとレモンのスムージーや、ブドウそのままの味のグリーングレープジュース、プチプチした食感が楽しいパッションフルーツスカッシュなど、見た目にも楽しいドリンクが勢ぞろいしています。
どれも必要以上に甘さを加えず、フルーツ本来のおいしさを大切にしているので、フルーツ好きなら何度でも通いたくなってしまうはず。
