ごはんだけじゃない!『塩っぺ スーパージャンボ』でつくる和風パスタは最強で時短なアレンジメニュー! (2/3ページ)

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■超時短なアレンジメニュー! バターと醤油の『塩っぺ』和風パスタ!
そんな『塩っペ』は、ごはんと一緒に食べるだけではもったいない! 和風パスタと相性抜群で、ポン酢や七味唐辛子の調味料、すだちやゆずなどの柑橘系にも合う。今回は、実際に記者が和風パスタを調理してアレンジメニューをためしてみよう。

用意する材料はパスタ(乾燥)の他に、塩っぺ・バター・醤油の3つだけ。
まずは、ボールに塩っぺ・バター・醤油少々を入れる。

茹でて湯切りしたパスタをボールに加え、バターと塩っぺがよくなじむまで和える。全体を和えたら完成だ。
調理時間はパスタの茹で時間を含んだ約10分! これは超時短メニューに違いない。

さっそく食べてみると、バターと醤油のベストコンビに昆布のいい香りがして、簡単なのにおいしすぎる! バターのコクと味付けされた昆布が溶けてしんなり… 絶妙なバランスである。

この細長くカットされた昆布が麺によく絡む…  少量の醤油が全体の味を引き締め塩味が完璧! 醤油は、分量が多いと味が濃くなるので好みで調節してみて。
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