「じゃがいも、にんじん、餅巾着のお餅という3種類のおでんの具と、高カカオチョコレートではどちらがGI値が高いか？」というクイズでは、高カカオチョコレートが29に対してじゃがいもが78、にんじんが39、餅巾着が101と、おでんの（※）具がいずれもGI値が高く、高カカオチョコレートのGI値が低いという結果に。
（（※）おでんの具は、おでんとして調理をする前の食材のGI値となります）

この結果に、「高カカオチョコレートがこんなに低GIだと知らなかった」と、上島さん。肥後さんも、「今までGI値を気にしてこなかったが、年齢もあるのでこれから意識していきたい」と驚いた様子で語りました。

また、マギーさんも「スタイルを維持するために避けている人も多いチョコレートですが、高カカオのものなら低GIで罪悪感もなく、おいしく健康にも良いので積極的に食べて欲しい」とコメント。自らもよく高カカオチョコレートを食べていることを明かしました。

低GI食品の特設売場が開設

日本Glycemic Index研究会では、「低 GI の日」にちなんで11月1日〜7日を「低GI週間」とし、多くの人に幅広くGI値の重要性を知ってもらうイベントを行います。
この期間にイトーヨーカドー四街道店では、ミックスナッツ、アーモンド、玄米、そばなどといった低GI食品の特設売場が開設。手軽に低GI食品を購入することができます。お近くにお住まいの方はぜひ一度、低GI食品を手に取ってみてください。

低GIを意識した食生活実現のためには、低GI食品にどんなものがあるかを知ることが大切です。血糖値をコントロールして健康に良い食生活を送るために、まずは手軽に取り入れられる低GI食品を選ぶ「低GI習慣」をはじめてみてはいかがでしょうか。