２４カ月かけ熟成させたイタリアチーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノ」と「北海道産クリームチーズ」をたっぷり使用しており、コーヒーを飲んでも消えないほど強烈なチーズの香りと、口の温度でとろける生食感が特徴の進化系バスクチーズケーキで、ワインにも合うチーズケーキです。

■６分しか焼かない
チーズを生食感で楽しんでいただくために、通常では使用しない温度設定の３００℃のオーブンに入れ6分だけ表面を芳ばしく焼きます。そうすることで、溶かしたチーズのようなレア食感に仕上がります。※一般的なバスクチーズケーキは２６０℃前後で４５分ほど焼くことが多い。


■『俺様のチーズケーキ』商品概要
価格　　：1箱 1650(税込)
内容量　：直径12ｃｍ
販売場所：リトルローザンヌ矢掛店、イオンモール岡山店、ローザンヌ通販サイト
販売サイト：http://lausanne-cake.com/


■ ️リトルローザンヌについて
リトルローザンヌは、(本社：岡山県小田郡、代表取締役社長：渡辺 和己)が運営する「おいしいが絶対条件」として商品を提供するチーズタルト専門店です。2018年4月にイオンモール岡山に2号店をオープンしました。

■運営会社　ローザンヌ株式会社について
ローザンヌ株式会社は、「優しいお菓子作り」がコンセプトで、主に砂糖・バターを使わずに作る「純生はちみつロールケーキ」の製造販売をしており全国にはちみつロールケーキを広めました。発売以来、1箱1,998円のロールケーキが、人口15,000人の田舎でありながら累計100万本以上の販売を達成。JR西日本に旨いものと認定されました。