鶏の唐揚げの元祖はココ！東京・銀座が誇る老舗の名店「三笠会館」で味わう最高の鶏の唐揚げとは？ (2/3ページ)
それもそのはず、非常にこだわって作られた「鶏の唐揚げ」は最高の味わいを堪能できます。
骨つきのブツ切りの鶏肉を、焼酎、醤油、ごま油などを混ぜた特製のタレにくぐらせ、さっと片栗粉であげた唐揚げは、鶏肉のウマミと食感をたっぷりと感じることができます。
サクサクとした表面と中はしっとり柔らかくジューシー、それぞれの部位の違いも楽しめますし、ごま塩とカラシ、レモンなどでお好みで味わえるのも、魅力の1つ。
そんな美味しい唐揚げとビールの相性たるや、言葉での説明はもはや必要ないかもしれません。
90年以上の長きにわたって銀座で愛され続けてきた、鶏の唐揚げ。
