自社製造だからできる！国産100％の出来立ての新鮮生糀を使った『生糀仕込みますやの甘酒 500ml』の美味しさを堪能してみた (2/3ページ)
自社製造している米糀から厳選した新鮮な生糀使用
そんなますやみそのこだわりの甘酒がたっぷりと入って登場したのが『生糀仕込みますやの甘酒 500ml』（500mlPET・希望小売価格 税抜430円・発売中）だ。従来の瓶容器からペットボトルに変わり、取り扱いがグッと楽になった。
ペットボトルになり飲む前には片手で逆さにしたり振ったりしやすくなったのも嬉しいポイント。生糀の味をムラなくしっかりと味わうことができる。
■ホットでもアイスでも！ 好みに合わせて楽しめる
ペットボトルなので飲みたい分だけ入れられるのも便利甘酒は冷やしても温めても美味しく飲めるが、グッと冷え込み始めたこの季節、せっかくなので温めて頂いてみよう。
温める場合は鍋にうつして火にかけるだけ。ストレートタイプなので水で薄める必要はない。ポイントは60度未満の熱で沸騰させずにゆっくりと温めること。温度が高いとペプチドと呼ばれる栄養素が壊れてしまうからだ。もちろん電子レンジでもOKだが、必ずレンジ対応容器にうつしラップをして温めよう。
