人によってはキラーメニューの紅ショウガの天ぷら! 『ニュータッチ 名代富士そば 紅生姜天そば』がおいしすぎた (2/4ページ)

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金星の表面ってこんな感じかな
そんな心の隙間を埋めるべく登場してくれたのが、ヤマダイ株式会社(茨城県結城郡)『ニュータッチ 名代(なだい)富士そば 紅生姜天そば』(132gうち麺60g・希望小売価格 税抜240円・2019年11月18日数量限定発売)。くだんの人気メニューを見事にカップ麺として再現してくれたものである。

はやる気持ちを抑えつつ、制作に入ろう。使用しているのはノンフライ麺というところがこだわりを感じる。そばにはきちんとそばならではの黒い粒々が散見されて、期待が高まる。まずはかやく(ネギ)のみを入れて、湯入れ。

つゆも後入れなので、フタの上にのせる。
ウェイティングスタイルはこのようになる。所要時間は5分だ

フタをめくってもいきなりつゆや紅生姜天を入れてはいけない。なぜならノンフライ麺だから。まず油感のあるものを入れてしまうと麺がほぐれにくくなるからだ。なのでさっそうとそばをほぐしてからおもむろにつゆを入れよう。
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