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■原型師・仏師が漁師時代が感じた、深刻な魚離れへの不安がきっかけ

「誰でも簡単に魚をさばける」シリーズを考案したのは、アニメ『こちら亀有公園前派出所』や『キャプテン翼』などの銅像の原型を製作してきた原型師・仏師。ルアーを製造販売する際、大好きな海の勉強の為、漁師として働いていた時、安くて美味しい魚が獲れても売れずに捨てられている、という深刻な魚離れの現状を目の当たりにしたことがきっかけでした。


そこで、「魚をさばきたいという気持ちや、魚をさばく機会を作る」ことができれば、少しでも多くの人が魚を身近に感じ積極的に食べるようになるのではとの想いで、どんな人でも楽に魚をさばくことができる包丁の開発に着手。さまざまな失敗を繰り返しながら試作を重ね、「サカナイフ」を生み出すことに成功しました。