真っ黒なごはん！？岡山のソウルフード『えびめし』をお家で簡単に作るならコレ！ (2/3ページ)
大さじ１杯強の熱湯を加えて約3分。電子レンジを利用する時は、容器に具材とお水（大さじ1強）を入れて、ラップをして約30秒ほど温めればいい。
具材が柔らかくなると、えびもぷっくりとしていい香り。
調味液はウスターソースとデミグラスソースがベースになっているので真っ黒！
トマトソースやカレー粉も使われており、ソースの香りも食をそそる。
具材の準備が出来たら、あとは炒めるだけ。まずはフライパンにサラダ油大さじ１杯を熱して、ごはん１人前１合（約300g）を炒めていく。
