100％北海道産！こだわりの原料と整腸の極み！？フラクトオリゴ糖シロップ『十勝 大地のオリゴ 極』が地域限定発売！ (3/3ページ)
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十勝大地のオリゴ 極
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フラクトオリゴ糖シロップ
飲んでみると、甘味はあまり感じないがコクが増したようだ。深入りを甘くしたような、風味がほんのり良くなるので、ブラックコーヒーが好みの人にも良さそう。
ヨーグルトにも使ってみた。濃厚な蜜で、冷えていると溶け込みにくい。よくかき混ぜて溶かして行くと、やや色付いて薄いベージュになった。味は風味が良く、ほんのりとした甘味。プレーンヨーグルトの酸味はそのままで、甘味は控え目だ。しっかりした甘味が好みの場合は、他の甘味料を合わせて使うのが良いかも！
ケーキシロップのような色ととろみ感更に記者は、蕪の甘酢漬けにも使用してみた。甘味が強すぎないので、まろやかに仕上がっている。これは相性が良い！
冷たいものは溶けにくかったが、熱いものにはさっと溶ける調子に乗った記者、きんぴらの味付けにも使用。これも、コクがあるのに甘すぎない仕上がりに。熱を加えるとさっと溶けやすく、主張しすぎないので、シンプルな和食にとても使いやすかった！
色々手軽に使えるこだわりのシロップ『十勝 大地のオリゴ 極』は、東日本エリアのスーパーでのみ店頭購入が可能だ。
