新時代の日本酒蔵を目指して経営改革を実施。津南醸造が経営体制の変更とFARM８との業務提携を実施。〜世界的なニーズに対応する豪雪地方発のサステイナブルな酒造りへ (3/3ページ)
【 会社概要 】
■津南醸造について
社 名 津南醸造株式会社
所在地 新潟県中魚沼郡津南町大字秋成7141番地
設立年月日 1996年1月
代表者 代表取締役 古澤 有三
（各種製品）
純米大吟醸酒、純米吟醸酒、大吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒、普通酒原酒、特別純米酒
■FARM8について
社 名 株式会社FARM8
所在地 新潟県長岡市来迎寺前田3662
設立年月日 2015年2月
代表者 代表取締役 樺沢 敦
（事業内容）
・地域資源活用食品開発・地域ブランディング
・自社商品開発・メニュー開発・各種コンサルティング
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