肉好き必見！ 山形県で堪能できる絶品肉料理＋αを厳選紹介☆ (2/3ページ)
出典：食べログ
ステーキメニューを始めたとのことで、再訪時には「アメリカンステーキ1ポンドセット」を注文。
少々待つと、お皿からはみ出た、豪快なステーキの登場！
特製のステーキソースが用意されていますが、あまりに美味しそうだったので、特別に塩と胡椒を出してもらい、最新は塩だけを少量かせて食べてみると、これは旨い！
その次に頭に浮かんだのが、この肉がワンポンド（約450g）で2500円と、あり得ない価格設定（汗）
外食産業でよく使用される、肉軟化剤や脂肪注入・接着肉などとは明らかに一線を画す、本物のプライム牛。
出典：Youtube
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プライム牛とは、米国の食肉牛全体の2%しかない最高グレードの肉で、何より脂がサッパリしていて甘くて後味もスッキリのお肉。
