【日本居酒屋紀行】札幌が誇る老舗名酒場といえばココ / 北海道札幌市ススキノの「やき鳥 金富士」 (4/6ページ)

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焼き鳥

たとえば常連さんが必ず頼むという、自家製のイカの塩辛に、
2019-05-15 20.11.08
特製の卵焼き
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2019-05-15 20.48.53
北海道の美味しいシシャモに
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香ばしく焼き上げられた妖艶な手羽先餃子。
2019-05-15 20.21.12
脂の乗った香ばしい身欠きニシンに
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シンプルな豆腐。

実はこの豆腐はお酒と一緒にサービスされる特別なもの。これを味わうために熱燗をオーダーする、そんな常連さんも存在しているようだ。

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