発表会でも「まずはイスパハンから食べてほしい」とのお願いがあったイチオシ商品。当初、ピエール・エルメ側からは共同開発にあたり「イチゴから始めませんか」という提案があったそうですが、ミスドは「大きな挑戦」だとして、エルメ氏の味の重ね方、香りの重ね方を粘り強く研究。その本気具合がドーナツから伝わってきました。

価格は180円。

・サティーヌファッション（オレンジ＆パッションフルーツ＆チーズクリーム）

チーズケーキを出発点に生まれたエルメ氏の代表的なフレーバー「サティーヌ」を、ミスドの「オールドファッション」で表現しました。

ムースのような軽い口当たりのチーズクリームと、甘酸っぱいジャムが相性抜群！　チーズケーキを食べているような満足感があります。

価格は170円。

・キャレモン・ショコラ（ショコラノワール）

エルメ氏の人気作「キャレマン ショコラ」を、ミスドの「チョコレートドーナツ」で表現しました。ガナッシュホイップで「ふわり」、ガナッシュクリームで「とろり」、キャンディングアーモンドで「かりかり」と、3種類の食感を組み合わせています。

食感が楽しく、とにかくチョコレートづくしな一品です。全体的に甘いので、コーヒーによく合います。

価格は220円。

残る3種は、エルメ氏のショコラフレーバーをテーマに、生地から開発した新しいドーナツです。