強い甘みと果皮の柔らかさのバランスが絶妙で、多くのファンを獲得してきました。

“きみひめ”は、甲府ブランド認定制度の特産第６号として「甲府の証」に認定されています。


■ご当地産品を用いただけではない商品の開発を目指して


「黄金三日月カレー」は、一般社団法人中道農産物組合との共同開発商品です。

同組合ではスイートコーン“きみひめ”の魅力をより多くの方に知っていただくためにレトルトカレーとすることを思いつき、「青い富士山カレー」などのレトルトカレーの商品企画を多く行なっている富士山プロダクトへの依頼につながりました。


開発に際し富士山プロダクトでは、ただご当地産品を用いたというだけの商品では、他のご当地カレーの中に埋もれてしまうのでは、と考えました。

そこで、甲府市が誇る“きみひめ”の魅力を最大限に生かし、特徴的なきみひめの黄金色（こがねいろ）のルーから月をモチーフにすることに決定。

ライスの盛り付けを考慮し、三日月カレーとすることとしました。


▼ 黄金三日月カレーの盛り付け方動画


[動画: https://www.youtube.com/watch?v=dq16qi4095Y ]


今回の商品を通じて、少しでも多くの方に甲府の特産品であるスイートコーン“きみひめ”の魅力を知っていただきたいと思っています。

今後は、甲府市の特産品だけでなく、市川三郷町（山梨県西八代郡）の大塚にんじんや身延町のあけぼの大豆、丹波山村の原木舞茸など

13市8町6村の全27市町村で「一市町村一特産品」 を目標に商品企画や開発を行なっていく考えです。