【もちもちコンビニスイーツ】4種をもちっと食べ比べ！ モチクルン×2種/マシュマロ食感！生チョコクリーム大福/ウチカフェ タピオカいちごミルク果肉入り (2/4ページ)
ほろ苦いカラメルがアクセントのプリン・生クリーム・スポンジを組み合わせた和洋折衷スイーツで、もちもち感は求肥（ぎゅうひ）由来の伸びの良いもっちり。プリンのぷるんとした食感との合わせ技でもちもちぷるんという不思議な食感が味わえる。
求肥というのは、粉状のもち米に水と砂糖を足して火にかけて練ることで粘りを出す和菓子によく使われる食材。「羽二重餅」「ゆべし」「ボンタンアメ」が求肥使用の有名菓子だ。
求肥を使ったもちコーティングでのび〜る、のび〜る。マシュマロのような感覚だ。中にはケーキがあり、カラメルたっぷりのプリンがありという小さな洋菓子店状態。卵、小麦粉、クリームなどと合わさったもち感は、カラメルの微かな苦味が良い仕事をしている。
■『モチクルン -おもちでくるん苺レアチーズ-』
220kcal/糖質35.2g
「モチクルン」シリーズからもう一つ。ローソン『モチクルン -おもちでくるん苺レアチーズ-』（希望小売価格 税込255円・2020年1月14日発売）。こちらも求肥由来というもち感の理由は同じ。
こちらはふわふわのチーズクリームと甘酸っぱい苺のソース・スポンジを組み合わせているのが違いだ。もちもちの求肥にレアチーズクリームのふんわりでもっちりふんわりな食べ心地。
