お正月のお餅が残っていたら！ のり佃煮『減塩アラ！』で簡単おいしい磯辺焼きを作ってみて (2/2ページ)
■のり佃煮で作る磯辺焼きが簡単で美味しい！
今回はそんな『減塩アラ！』を使った簡単レシピ「磯辺焼き」を作ってみよう。
磯辺焼きは焼いたお餅に、醤油を絡めて海苔を巻いた日本の家庭料理のひとつ。フライパンで簡単に作ることが出来る。
まずは、フライパンにサラダ油（又はバター）を敷き、お餅をのせて両面を焼く。
お餅に火が通り、軟らかくなったら弱火にして、『減塩アラ！』を入れてお餅にからめ、最後にくるっと焼き海苔を巻けば出来上がり！
海苔の良い香りが食欲をそそる。今回は、バターと一緒に絡めてみたが、まろやかな甘さがありとても美味しかった。
味の調節はお好みで。塩辛さは控えめなので、濃いめの味わいが好きな人は仕上げに醤油を少し回しかけてもいいかも。
また、甘めが好きな人は、みりんやお砂糖を少量絡めてもさらに美味しくなるはず。ちょっと小腹が空いた時にも手軽に作れるのでおすすめだ。
減塩海苔つくだ煮『減塩アラ！』は、全国のスーパーや各種量販店などで発売中。公式オンラインショップ「ブンセン卓配便」でも購入できる。
お正月のお餅が余っていたら、ぜひ試してみて。
