お酒や料理に桜の香りと風味を。八重桜から抽出したエッセンシャルリキュール「桜ビターズ」 (2/2ページ)
桜ビターズの原料は天然の桜の花びらと葉っぱの二種類をブレンドしており、桜の花びらの品種は、長野県南部に咲く八重桜(関山桜)で、桜の葉は、伊豆で咲く八重桜の葉を海水の天然塩で漬け込んだ葉を使用しています。
自分のお気に入りのカクテルに加えて、いつもとは違うフレーバーを楽しんだり、市販のスイーツなどに加えても面白そうですね。さまざまなものに試せば新しい発見がありそう。
「桜ビターズ」は現在Makuakeで支援を募っています。「桜ビターズ」の他にもさまざまなフレーバーがラインナップされていますので、是非チェックしてみてください。
国産エッセンシャルリキュール「桜ビターズ」日本の文化と「今」をつなぐ - Japaaan
