デザートや料理に自由自在⁈ 沖縄県産黒糖入り『黒みつ』はハチミツ・オリゴ糖もプラスしたカラダ想いのやさしい甘さ! (2/3ページ)
栄養成分は100g当たり308kcal、賞味期限は約18ヶ月、開封後は冷蔵庫に(10℃以下)に保存、未開封は直射日光を避け常温保存も可能。
イソマルトオリゴ糖もたっぷり!
記者調べによると、ハチミツのカロリーは100gあたり294kcal・砂糖のカロリーは100gあたり384kcalと20%もカロリーダウン! 黒糖は100gあたり上白糖の240倍のカルシウムを摂取でき、カリウムやミネラルも豊富! オリゴ糖は腸内バランスを整えるビフィズス菌の増加も期待できるとか。この1本で 手軽に栄養バランスを補える理想的な甘味料だ。
■沖縄県産の黒糖入り『黒みつ』を実食! !
片手で押すと黒みつがとろっと出てきた。ミツ切れもサッと早く液だれすることもない! とろみの重量があるので、やや強めに押したほうが勢いよく出るようだ。
はちみつのツヤが輝く!
黒糖の香ばしい香り…ハチミツも入っているのでかなり甘いのではと思っていたが、予想以上にスッキリ! オリゴ糖配合なので口当たりもやわらかい。
続いてはバニラアイス! 記者調べによると、黒糖とミルクとの組み合わせはカルシウムの吸収率が高まるとか…ひんやりとしたアイスの上をゆったりと流れる黒みつ、見てるだけで時間を忘れてしまう。