【日本麺紀行】西浅草にひっそりと佇む街中華で味わう絶品のニラソバとは？ / 東京都台東区の「十八番」 (5/6ページ)
ご飯の熱でゆっくりと柔らかくなっていくチャーシューとパンチの効いたタレと長ネギの3つの要素が、ご飯と合わさることで絶妙な美味しさを感じることができるサイドメニューとなっていることに気が付く。
もちろんここに、美味しいニラソバのアンをかけても、またそれはそれで非常に美味しくいただける。
プロフェッショナルな人々が調理用品を買い求める河童橋エリアに程近い、東京都台東区西浅草。
もしこのエリアを訪れることがあるのであれば、50年以上の歴史を重ねてきた浅草の老舗の街の中華料理屋で、絶品のニラソバを味わってみてはいかがだろうか？
きっとそこでは、長い間積み重ねてきた、ここにしかない味わい、そんな深みのある美味しさを味わえるに違いないのだ。
