華麗で美味しい、まさにオムライスの最高峰 / 東京・銀座の「資生堂パーラー」 (3/4ページ)
大山鶏のもも肉に、タマネギ、マッシュルーム、バター、ケチャップなどとライスを炒め、エダムチーズでコクをプラスしたケチャップライスを、卵で巻き上げたオムライスはまさに芸術品のような美しさです。
仕上げにかけられているソースは、美味しいチキンスープ（フォンドヴェライユ）をベースに作られた最高のトマトソース。
美しい目からの視覚情報に、ひと口味わった時の食感と鼻腔をくすぐる香り、その全てが美しくて美味しい、まさにオムライスの最高峰がここにはあります。
もし東京・銀座を訪れることがあるのであれば、「資生堂パーラー」で極上のオムライスを味わってみてはいかがでしょうか。
きっとそこには、長い間、多くの人々を魅了し続けてきた「資生堂パーラー」の理念があり、その理念に裏打ちされた技術力によって、さらに多くの人々に愛されてきた、そんな積み重ねられた歴史すら感じることができるに違いありません。
