コンビニ酒&ツマミ缶詰を徹底味比べ!「家飲み」ガイド
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終息の気配が見えず、今も感染拡大の真っただ中にある、新型コロナウイルス。仕事帰りにいつもの居酒屋に寄りたいけれど、感染したら一大事。しばらくは、自宅近くのコンビニでお酒を買っての家飲みという日々が続きそうだ。だが、これはいい機会かもしれない。
「コンビニのお酒の品ぞろえは、そこいらの酒屋も真っ青なレベル。ビールやチューハイ、ハイボールの定番銘柄の充実に加え、格安のコンビニ限定商品などもあってバラエティ豊か。家での一人飲みを、いくらでも充実させることができるんです」(フードライター)
今なお進化を続ける、最新コンビニ酒のオススメを紹介。今夜の一杯は、これで決まり!
まずはビール。やはり外せないのは、赤い星のマークが目印のサッポロ『サッポロラガービール』である。長年、業務用市場を中心に、大びん・中びんのみで販売されてきたが、家飲み需要の増加に応え、缶商品としてコンビニに並ぶようになり、改めて、その旨さに気づくお父サンが急増しているという。家飲みに詳しいフードライターの本橋隆司氏が、こう解説する。
「ほどよい苦味と、しっかりした飲み応えの、まさに日本のビールです。昔から愛されてきたロングセラーだけあって、和食から洋食まで、どんな料理にも合うのが強みですね」
プレミアムビールのブームを巻き起こすきっかけとなった、サントリー『ザ・プレミアム・モルツ』も家飲みには最適だ。「ふくよかで華やかな香りが特徴的で、その味わいはぜいたくそのもの。スパイス強めの味の濃いつまみより、シンプルな塩味との相性がいいですね」(前同)
ビールよりも手頃な価格で楽しめるのが、発泡酒と新ジャンルのビール飲料。味はビールより落ちるが、懐事情で選んできたという人もいるかもしれない。しかし、そんな発泡酒・新ジャンルも近年、グッとレベルアップしているのだ。特に新ジャンルで注目なのは、サッポロの『サッポロゴールドスター』。
「『ゴールドスター』は、香りとうま味がちょうどいいバランスで、本格的な味わいが楽しめます。さっぱりしたものからクセの強いもの、甘いものから辛いものまで、なんでも合う新たな王道の味です。新ジャンルを敬遠していた人にも、この機会に飲み比べてもらいたいですね」(同)
商品開発競争が激化し、格段に旨くなっているチューハイにも注目商品が多い。
その筆頭が、サントリー『-196℃ストロングゼロ〈ダブルレモン〉』。この10年、大ブームとなっているアルコール度数高めの“ストロング系”の中でも、強烈なのがこれだ。
「レモン感がかなり強く、アルコール度数も9度と高めで、とにかく飲み応えが抜群。味の濃い肉料理にはドンピシャで、脂っこくなった口の中を一口でスッキリさせてくれる旨さは、クセになること請け合いです」(業界紙ライター)
ストリング系チューハイは、どうしても原材料のウォッカが持つ風味や雑味が気になるという人には、サッポロ『99.99(フォーナイン)』がオススメだ。
「スッキリしたキレイな味わいです。レモン、グレープフルーツ、ライムなど、各種あるフレーバーも控えめになっていて主張しすぎないため、和食にも洋食にも合わせやすい、チューハイ界の万能プレーヤーといえるでしょう」(前同)一気に酔いたい人はストロング系を試してみよう。
ハイボールなら、やはり安定感抜群のサントリー『角ハイボール』だろう。「スッキリした味わいのウイスキー・ハイボールが増える中、元祖のこちらはしっかりとウイスキーが持つスモーキーさを味わうことができます。チーズやカキのスモークに合わせれば、香りのマッチングが楽しめます」(前出の本橋氏)
いつものお酒から、たまには冒険して、絶品のコンビニ酒を探してみてはいかがだろうか。
■お酒に欠かせないおつまみに注目
楽しい家飲みを、さらに充実させるのは、おいしいおつまみ以外にない。そんなおいしいおつまみとして注目なのが“缶詰”。手の込んだ創作料理の他、100種類以上の缶詰が楽しめる、八王子『立ち呑み処 缶缶酒場』の店主・野田頭一浩氏は、こう話す。
「最近の缶詰は味つけが本当に多彩で、おいしいものばかり。そのままでも十分においしいですし、電子レンジで温めると、もっとおいしくなる。また、家にある調味料や食材をちょい足しすると、さらにおいしく進化するものもあるんです」
13年あたりからの、サバ缶の大ブレイクに引っ張られ、現在も缶詰ブームが続いており、魅力的な商品が市場にあふれているのだ。
「定番にして王道なのが、ホテイフーズの『やきとり』シリーズ。おなじみの塩味、タレ味の他、塩レモン味、柚子こしょう味、ガーリックペッパー味、うま辛味と、どれを食べてもハズレなし。日本酒がグイグイ進んでしまうはずです」(前同)
また、こんな楽しみ方もあるという。「缶に残った汁をお好みの分量のお湯で割り、刻みネギやゴマを加えて、飲んだ後のシメにする通もいます」(前出のフードライター)
3月23日発売の『週刊大衆』4月6日号では、お取り寄せ可能な高級缶詰16選を掲載している。