つぶつぶ国産大麦がたっぷり！発酵食の『もろみみそ』はアレンジメニュー広がる便利なおかずみそ！！ (3/3ページ)
用意したのはきゅうり！
食べ続けてしまうコンビ…相性抜群じゃないか。
きゅうりのえぐみを味噌がカバーし、大麦のやわらかさが口当たりをまろやかにしてくれる。野菜の栄養ともろみの酵素を一緒に摂取できるのがいい。
記者は旬の春キャベツにもためしてみたが、コクが深まりおかわりの連続。
また、炊き立てごはんと一緒に食べたが、おいしさは倍増！ これだけでおかずになるのは最強フードかも。
公式サイトには「おかずみそ」の商品に合わせたアレンジレシピも掲載。
記者は “海老のもろみマヨネーズ焼き”をためしてみたが、時短すぎるほど簡単！ マヨネーズともろみみそを混ぜ、海老に乗せて焼くだけ… もっと早く食べておけばよかったと思うほどおいしい。これならお弁当にも合いそうだ。
ゆず入り金山寺みそ
ますやの「おかずみそ」はラインナップも豊富！ なかでも『ゆず入り 金山寺みそ』（180g・希望小売価格 税込228円・発売中）は、瀬戸内の柚子、なす、しょうが入り。こちらはもろみよりやや甘め、 刻んだ野菜の食感とゆずのさわやかな風味が楽しめるのは、金山寺みそならでは。柑橘系を好む人はこちらもおすすめ！
やさしく、あたたかい母さんの味がテーマのますやみそ。美容と健康にぴったりな「おかずみそ」でカラダ想いのおいしさをゆっくり味わってみて。
購入は、全国のスーパーやオンラインストアにて発売中。
