朝に野菜ジュースに含まれる食物繊維をたっぷりとると、次の昼食の血糖値も上昇させにくく、やせ効果が続くというセカンドミール効果が期待できるそうです。

・免疫力を保ちながら健康的にやせられる

「ガマンなくやせられて続けられるというのがこのダイエットの一番の利点だと思います。栄養分が偏ると免疫力も低下しますので、野菜ジュースで栄養不足を補えば、健康面でもプラスに働きます」という望月氏。特に、おすすめしている手づくりの「やせる野菜ジュース」だと、ダイエット効果も健康効果もUPするといいます。

ヨガインストラクターの資格も持っている望月氏は、本書の中には、ダイエット効果をあげる、家でかんたんにできる４つのエクササイズも紹介しています。

「どんなときでも健康的な食事と適度な運動をすることが、体を健康に保つためには大切です。特に太ると、さまざまな病気のリスクを背負うことにもなりかねません。外出が自粛され、体を動かしにくいこんなときだからこそ、しっかりと体重管理をしたいところです」と語る望月氏。

ぜひ、一度本書のおすすめする「野菜ジュースダイエット」を試してみてはいかがでしょう。

（新刊JP編集部）