静岡随一の観光スポット・浜松周辺には、知られざる絶品グルメが目白押し♪ (2/3ページ)
まずは、酢と胡椒のみで食べてみると、キャベツと豚肉の甘みを感じ、とても優しい味わい☆
出典：食べログ
こちらの餃子の具材は、タップリのキャベツと豚肉のみ、薄めの皮も自家製で、初代店主・名切義久さんの味を忠実に受け継いだ餃子は、シンプル・イズ・ベスト！
季節により、産地を厳選した甘みのあるキャベツ、そして味の決め手となるお肉は、臭みのない地元・遠州産の豚肉で キャベツの甘みをより一層引き立て、深みのある味わいに仕上げています。
餡の繊細な味を引き立てるため、仕上がりがなめらかで、モチモチ感のある薄めの皮と、餡の相性も抜群で、少し甘めの酢醤油のオリジナルタレによく合います。
