母の日ギフトに最適！ 卵・乳製品不使用のヘルシーなヴィーガンケーキ『フランボワーズ&シトロン』数量限定で新発売！ (4/5ページ)
フォークを入れてみるとムースとは違う繊細なやわらかさ…バラの深い香りが全体を包みこむように、甘さを抑えた野菜パウダーのしっとりとしたスポンジ、爽やかなレモンクリームと甘酸っぱいフランボワーズクリームが重なりゆっくりと甘さも変化してくる。
プチプチとした甘酸っぱいラズベリーと香ばしいチョコクッキー、ピスタチオの食感が心地いいアクセントに、口の中で踊るようだ。全体に豆乳クリームが使用されているせいか軽い甘さであと味もサラッとしたまま。
ヴィーガンケーキは味気ないイメージがあったが、このケーキはかなりのハイレベル！
ビオクラオンラインショップのレビューでも、「言われなければ、乳・卵不使用のケーキだなんて気づかなかった」といった声が多く寄せられているのも納得だ。
フランボワーズとレモンが豆乳クリームに合わさることで、やさしい酸味が食べやすくカラダへの負担も感じなかった。 美容や健康が気になる人、卵や乳製品などのアレルギーがある人、まだヴィーガンケーキを味わったことがない人にも、ぜひためしてほしい。
■数量限定「Mother’s Day」のピック付き
ビオクラの『フランボワーズ&シトロン』は今だけの数量限定販売。ケーキには母の日ギフト用に「Mother’s Day」のピック付きなので、ヴィーガンケーキとともに感謝の気持ちも添えて贈ってみて。
