現在は、オープン半年で予約3年待ちとなった、東京広尾の高級レストラン＜長谷川稔＞を運営する長谷川稔グループプロデュースの、世界初、無料レストラン＜Fave＞のシェフを務めています。

「今日も極上レシピ、召し上がれ」


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjQ1MSMyNDEwMDAjNTY0NTFfRkNxRG5QT2Zhbi5qcGVn.jpeg ]


動画は、イタリアン全般に精通しているのはもちろんのこと、特にファビオさんが得意なパスタとデザート系が人気です。今年3月には、長谷川稔プロデュースの新たなチーズケーキブランド《Cheesecake HOLIC》の立ち上げも担い、クラウドファンディングで驚異の1,100％超えの支援が集まるなど、積極的に新しい試みに挑戦し続けています。


時勢もありお家時間の増えた今、お子さんやパートナーとゆっくり過ごす食卓を、少しだけ彩り豊かにできたら...。誰かと食べるご飯ってやっぱり美味しい！料理って楽しい！そんなふうに、普段の何気ない食卓をちょっとだけ贅沢にする、隠し味満載の動画です。


YouTubeで毎日のように更新中。あなたと、あなたの周りを豊かにしてくれる料理劇場をどうぞ。