脂がのった秋鮭がわずかレンチン50秒で食卓に!? 『Delcy 北海道産 焼き鮭』を試してみた！ (2/3ページ)
北海道では鮭の旬は秋といわれていて、その時期産卵期を迎えるため、脂がのっていて最高に美味い。その秋鮭が、焼く手間いらずで食べられるという。本当に手間いらずか…早速試してみたい。
■しっかり一切れ『Delcy 北海道産 焼き鮭』はアレンジも可能
パッケージ裏面をチェック。加熱方法を確認すると、湯煎もレンジも可能。
パックのまま、500wのレンジで50秒。
パックを開けると、焼けた鮭の脂の香りが食欲をそそる。つるりときれいなサーモンピンクの鮭の切り身が出てきた。しっかり一切れぶんの大きさ。皿にのせた時に、見た目が良いようにカットしているそうで、確かに目にも美味しそうに映る。
箸を入れると、わずかに弾力があり、ほろっと身がほぐれた。
食べてみると、塩気が抑えられているので鮭の味がしっかり感じられる。骨も付いていて、焼きたてのような脂のテカリがレンチン感を薄れさせる。
鮭の皮を好んで食べる人と残す人で分かれるが、記者は前者。
