北海道産の小麦・ライ麦を使った天然酵母パン、生クリームをたっぷり使ったしっとり食パン、キャラメルナッツをたっぷり練り込んだスコーン......厳選した材料で作られた、バラエティ豊かなパン屋さんのパンたち。

その内、売れ残って廃棄になってしまいそうな「ロスパン」を全国からお取り寄せできる便利な通販サイト「rebake（リベイク）」を知っていますか？

パン好きの人はもちろん、お得にお買い物してフードロス解消に貢献したい人も必見ですよ。

「rebake」は、北海道から沖縄まで、日本全国のパン屋さんからパンをお取り寄せできる通販マーケットです。2018年12月からスタートしたサービスで、パンの廃棄を減らすため、廃棄になってしまいそうなパンなどを積極的に扱っています。

それらを購入することで廃棄の削減に貢献できるだけでなく、rebakeの収益の一部は、食品ロスの削減に取り組んでいる団体に寄付されます。おいしいパンを全国から取り寄せることで、食品ロスの削減にもなるのは消費者にも生産者にもメリットがありますね。

「rebake（リベイク）」を運営するクアッガの担当者によると、ここ最近は新型コロナ拡大に伴い、自宅で過ごす時間が増えていることもあり、通信販売のパンへの需要は増えているそうです。

2020年4月30日12時現在、rebakeでお取り寄せできる「ロスパン」は、トライベッカ・ベーカリーの「北海道産ゆめちからベーグル12個セット」（12％オフ、2980円）や、ふんわり糀らぼの「北海道産小麦100％自家製糀を使った糀ぱんお楽しみセット大（糀食パン2斤入り）」（3000円）など、全国のパン屋さんの自信作がお手頃な価格でそろっています。

目移りするほどの品ぞろえなので、どれを買おうか迷いながら眺めるのも楽しいですよ。

前出の担当者によると、今回のコロナ禍の影響で取扱商品は増えつつあるとのこと。