■店舗で人気の定番品から、旬を感じるシャルキュトリーまで

　シャルキュティエ阪口によるパテやテリーヌ、リエットは、豚や鶏以外にも鴨や猪など多様な肉を使い分け、それらを余すところなく調理しているのが特徴。素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に下処理をほどこすことで、クセは少なく仕上げています。それぞれに相性の良い食材や旬を積極的に取り入れており、同じラインナップでも随時アップデートしているのも、ぜひご注目いただきたい点です。


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■商品名：テリーヌ・グランメール
■価格：1個　660円 (税込)
■商品説明：鶏レバーを使用した、舌触り滑らかなテリーヌ。初めてテリーヌを食べる人にも、様々なテリーヌを食べてきた人にも自信を持っておすすめできる一品です。


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■商品名：鴨と柑橘のテリーヌ
■価格：1個　930円 (税込)
■商品説明：鴨肉と相性の良い柑橘、その中でも金柑や文旦といった旬な食材を合わせました。鴨独特の風味と柑橘の酸味がベストマッチした、リッチなテリーヌ。