保存がきく＆ヘルシーで注目急上昇の“大豆のお肉”！『ダイズラボ 大豆のお肉の味付きそぼろ』の楽しみ方！ (2/4ページ)
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今回紹介する『ダイズラボ 大豆のお肉の味付きそぼろ』（1袋・参考価格 税抜238円・2020年3月上旬発売）は今年3月に発売された新作で、マルコメが長年のみそづくりで培ってきた、原料に対する知見を活かした大豆のお肉だ。
こちらの商品は、常温で8か月の長期保存が可能となっている。
味付きで加熱調理をしなくてもそのまま食べられ、料理の工程がグッと楽になるのも嬉しいポイント。湯戻し不要で開封すればすぐに使えて、いろいろな料理にアレンジできる優れもの。
1袋あたりのエネルギーは89kcal、糖質は8.9g。
お肉が冷めると脂が白く固まり見た目が気になってしまうもの。しかし『ダイズラボ 大豆のお肉の味付きそぼろ』通常のそぼろ肉と違い、冷たい状態でも脂肪分が白く固まらないのもメリットの1つ。
見栄えも良くお弁当などにも使いやすくなっている。
気になる味を確かめるためにお皿に移して実食！
大豆のお肉だと言われても分からないほどそぼろ肉にそっくりな見た目で、テンションが上がってしまう。甘辛い味付けがされているがあっさりとした仕上がり。ひき肉特有の脂感が無い分、ヘルシーな味わいとなっているようだ。
つやっとした見た目から、動物性の肉と見間違えてしまいそう。
